小牛肉,澳大利亚,可分离脂肪,生

每 100 克

水 (克 )38.1
热量 (大卡 )509.0
热量 (千焦 )2130.0
蛋白质 (克 )9.91
总脂肪 (克 )52.17
灰份 (克 )0.5
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )2.0
铁 (毫克 )0.93
钠 (毫克 )44.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )42.0
视黄醇 (微克 )42.0
维生素A , IU (IU )141.0
总饱和脂肪酸 (克 )23.564
10:0 (克 )0.03
12:0 (克 )0.079
14:0 (克 )2.175
15:0 (克 )0.393
16:0 (克 )12.334
17:0 (克 )0.634
18:0 (克 )7.796
20:0 (克 )0.068
22:0 (克 )0.049
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )20.777
14:1 (克 )0.539
16:1未分化 (克 )1.516
18:1未分化 (克 )18.67
18:1 ? (克 )16.288
18:1 t (克 )2.382
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)1.939
20:1 (克 )0.053
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.652
18:2未分化 (克 )1.171
18:2 n一6 C,C (克 )0.43
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.741
18:3未分化 (克 )0.328
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.239
18:3i (克 )0.089
18:4 (克 )0.025
20:2 N-6 C,C (克 )0.007
20:3未分化 (克 )0.007
20:4未分化 (克 )0.026
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.017
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.07
总反式脂肪酸 (克 )3.212
总跨单烯脂肪酸 (克 )2.382
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.83
胆固醇 (毫克 )66.0